ENO Plancha Mania 60

ENO Plancha Mania 60
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  Was ist ein Plancha? Ein Plancha ist eine Art, das Leben draußen zu... mehr
Produktinformationen "ENO Plancha Mania 60"

 

Was ist ein Plancha?

Ein Plancha ist eine Art, das Leben draußen zu geniessen und verdankt seinen Erfolg, gleichzeitg viele Gäste bekochen zu können. Ursprünglich aus Spanien, hatte er im 19. Jahrhundert bei großen Fiestas seinen ersten Auftritt. Zu der Zeit wurden große Teller auf brennende Holzkohle gestellt, so dass große Mengen Gemüse, Fleisch und Fisch Seite an Seite gegart werden konnten. Mit der Zeit ersetzten Gasbrenner die Holzkohle, und in den 70’er Jahren des vorherigen Jahrhunderts kam der Plancha über die Grenze nach Frankreich, etablierte sich zuerst im Baskenland, um später dann auch im Norden Fuß zu fassen. Wir bringen diese Art draußen zu leben nun auch nach Deutschland.

Freude…

Durch das Aufheizen der fl achen Grillplatte auf sehr hohe Temperaturen (300 - 340°C) ist es möglich, alle frischen Produkte im direkten Kontakt zu garen: Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Früchte können für eine große Anzahl von Gästen zubereitet werden. Die Lebensmittel können im ganzen, kleingeschnitten, mariniert oder so wie sie uns von der Natur gegeben werden, zubereitet werden.

Sublimieren…

Die einzigartige Heizleistung der PLANCHA MANIA brät alles scharf an und verschließt die Poren der Lebensmittel perfekt; außen karamelisiert und innen saftig. Die Zutaten behalten dabei ihre Charakteristik. Dies ist auch als der Maillard Effekt bekannt. Das Kochen mit dem PLANCHA MANIA ist so einfach, dass Sie auch viele Freunde geichzeitig einladen können, um mit ihnen unvergessliche Stunden zu verbringen.

Geniessen…

Als Symbol für die Partyküche verbindet man den Plancha auch mit modernen Trends, wie gesund, leicht, und akzentuiert dabei den Geschmack der Lebensmittel. PLANCHA MANIA erlaubt das gesunde Kochen, da nur sehr wenig Fett verwandt wird. Die Lebensmittel haben dabei keinen Kontakt zur Flamme, sodass nichts anbrennt. Das austretende Fett wird kontinuierlich in die Auffangschale geführt.

Highlights

Der Plancha wird Teil des Dekors und des Gartens, ein Wohnzimmer für draussen... Elegante Linien und edle Materialien

  • Gusseiserne Grillplatte: 7mm dick. Gusseisen ist ein widerstandsfähiges Material und bietet die beste Hitzeverteilung über die ganze Fläche.
  • Dreifach beschichtetes Emaill: Emaillieren verhindert die Oxidierung, macht die Oberfl äche der Grillplatte wasserfest und erleichtert das Ablöschen und Reinigen nach dem Kochen.
  • ENO wählt stets die besten Edelstahlsorten und die perfekte Gusseisenqualität.
  • 1, 2 oder 3 gusseiserne Brenner bieten eine unübertroffene Hitzeleistung (bis zu 340°C) verbunden mit der nötigen Flexibilität beim Kochen. Details und Perfektion
  • Angeformte Ränder an der Grillplatte, um Spritzer und Dreck zu vermeiden.
  • Auslass für Fett.
  • Angewinkelte Grillplatte, um das abfließen von Resten zu unterstützen.
  • Entnehmbare Auffangschale aus Edelstahl auf der vorderen Seite der Plancha.
  • Qualität-Made in Frankrankreich

 

Technische Daten

ENO Plancha Mania 45
Leistung (Watt) 6.000W
Anzahl Brenner 2 gusseiserner runter Brenner
Zündung Elektronisch (R6 Batterie enthalten)
Verbauch Gas (Butan / Propan) 436g/h
Material Hochglanz Edelstahl Basis
gußeiserne Kochplatte, Hochglanz dreifach beschichtetes Emaille
Lebensmittelqualität: 7mm
Abmessungen Produkt 24 x 62 x 58 cm
Abmessungen Verpackung 31 x 64 x 62 mm
Gewicht 29 kg
Garantie 2 Jahre (10 Jahre auf Emaille)
Besonderheiten nur für den Außenbereich, Sicherheits Gas Thermo Element
CE-Kennzeichnung

[TAB:Videos & Links]

Links

Deutsche Plancha Mania Website Französische Plancha Mania Website

Video

[TAB:Zubehör]

Zubehör für Plancha Mania

Zubehör für Planchas
SP150 Edelstahl Spachtel - Breite 12cm
SP210 Edelstahl Spachtel - Länge 21cm
PI30 Edelstahl Grillpinzette
VH300 Edelstahl Glas Sprühflasche für Olivenöl
HP45 Eno Abdeckung / Haube für Plancha Mania 45
HP60 Eno Abdeckung / Haube für Plancha Mania 60
HP75 Eno Abdeckung / Haube für Plancha Mania 75
HC120 Eno Abdeckung / Haube für Plancha Mania Trolley 120cm Breite
CB5370 Eno Abdeckung für Gasflasche
CI22 Eno Edelstahl Garglocke
LM4560 Plancha Mania Kochbuch (französisch)
LP2560 Plancha Mania Party Kochbuch (französisch)
KRM100DE50 Plancha Mania Gasschlauch 1m
PMC300 Plancha Mania Reinigungsmittel
537000028888 Plancha Mania Outcook Trolley
537500858888 Plancha Mania Edelstahl Console Design
538300018888 Plancha Mania Edelstahl Trolley
3224780035862 Plancha Mania Mobilat Tisch Trolley Holz und Edelstahl
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